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Thon fumé

28-06-2021 09:10

AG

Recettes, Plat principal, Plat principal, Recettes de bivouac,

Thon fumé

Thon fumé - International - Recette de bivouac

Ingrédients

1 boîte de thon à l’huile

 

1 morceau de papier hygiénique

1 briquet


Marche à suivre

1. Ouvrir la boîte de thon. Placer le papier hygiénique à plat sur le dessus de la boîte et veiller à ce qu’il s’imbibe bien d’huile.

 

2. Allumerles quatre coins du papier hygiénique et laisser brûler jusqu’à ce que le feu s’éteigne de lui-même.

 

3. Retirer le papier.

 

4. Manger le thon fraîchement fumé avec du pain ou des biscuits salés par exemple.


La recette au coeur du voyage

S’il y a bien un aliment qui se trouve dans les sacoches de la plupart des voyageurs, c’est la boîte de thon. Elle se conserve indéfiniment, n’est pas dommageable et est une source de protéines. Une roue de secours idéale pour certains, un aliment quotidien pour d’autres. Aussi l’imagination de ces derniers a-t-elle oeuvré pour trouver des variantes pour agrémenter cette denrée. En voici une qui nous a été expliquée au Népal, à 3’500 mètres d’altitude, par des voyageurs au long cours. Elle leur avait été transmise en Asie du Sud-Est.

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