Jus de citron vert

Ingrédients

Pour 4 petits verres

 

6 gros citrons verts 

7 cs de sucre

300 ml d'eau

Marche à suivre

1. Diluer le sucre dans un peu d'eau chaude.

 

2. Presser les citrons verts et ajouter leur jus à l'eau sucrée.

 

3. Ajouter 300 ml d'eau et mettre la préparation au frigo.

 

4. Servir très froid. 

La recette au coeur du voyage

Dans la chaumière d'une famille rassemblée à l'occasion de la Fête du sacrifice, nous émergeons de notre sieste. Nous découvrons alors, juste à côté de nous, les femmes qui s'affairent silencieusement et pressent avec patience un nombre incalculable de citrons verts. Il fait chaud, très chaud. Leur jus est accueilli avec gratitude par toute la famille.