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De la surprise à la perplexité, de l'enthousiasme à la retenue, l'art culinaire nous plonge au coeur des cultures et se révèle au travers des rencontres.
La cuisine à ciel ouvert du voyageur force l'inventivité de celui qui aime se risquer à improviser et à éprouver cet art avec un nombre d'ingrédients et des méthodes de préparation limités.
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